Minulý týden jsem narazila na tento recept a chtěla jsem ho vyzkoušet. Brokolice je v mé kuchyni teprve krátce a tak hledám různé recepty. Ten recept jsem si trochu upravila, protože nemám ten speciální muffinový pekáč do trouby. Dala jsem tam víc vajec, aby se placičky nerozpadly a smažila jsem je na pánvi.
Co potřebujete:
- brokolici
- 2 cibule
- sýr
- 3 brambory
- 4 vejce
- česnek
- sůl, pepř, nějaké koření (provensálské)
- olej na smažení
 |
| brokolici nastrouháme nahrubo (rychlejší to je asi v robotu) |
 |
| přidáme všechny suroviny (brambory se taky nastrouhají nahrubo) a zamícháme |
Smažíme pomalu na pánvi na oleji, aby se to dobře propeklo. Pokud se vám to bude rozpadat (jako mně, když jsem dala 2 vejce), přidejte další vejce. Možná příjdete i na další vylepšování.
Placky nám chutnaly a myslím, že je zas někdy udělám. Je to taková obměna bramboráků... asi zdravější :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat