Pokud chcete uvařit jednoduchou a chutnou polévku, vyzkoušejte tento recept. Zvolila jsem taktiku "co dům dá" s inspirací na netu. Našla jsem si nějaké recepty pórkových polévek a improvizovaně vzniklo toto.
Co potřebujeme:
- 50 g krupice (hrubé)
- pórek (já dala něco málo přes polovinu - víc jsem neměla)
- kusanec másla na opražení (plátek asi 0,5-1 cm)
- vejce
- voda, sůl, kmín, muškátový květ mletý
Do hrnce dáme na másle opražit krupici s pórkem. Když se nám zdá, že to stačí :-) zalijeme studenou vodou, posolíme, přidáme kmín, a necháme povařit. Pozor, ať vám to neuteče z hrnce, jako se to dnes stalo mně. Pak přidáme rozkvedlané vajíčko (nebo ho dávkujeme rovnou ze skořápky po malých kápancích - ušetříte si tím nádobí). Necháme povařit a přidáme trošku toho muškátu. Dochutíme případně solí, či dolijeme vodu na potřebné množství.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat