sobota 25. února 2012

pizza šnečci


V poslední době jsem několikrát měla donést na společenskou akci něco k zakousnutí. A protože ze sladkého peču pořád jen dva typy dokola, rozhodla jsem se spáchat něco slaného. Podobné slané šneky jsem viděla na hodně akcích a proto jsem je vyzkoušela. Výhodou je, že je můžete ochutit, jak se vám zachce.
Já obvykle potřebuji toto:

  • 1-2x listové těsto (koupené)
  • kečup
  • angl. slanina, či jiná masovina
  • sýr (eidam, gouda, parmazán - cokoliv)
  • a to nejdůležitější: koření PIZZA
Listové těsto se vyválí, pomaže kečupem, posype kořením, přidá se slanina a sýr. Potom se zaroluje, nakrájí a dá na plech (nejlépe na pečící papír). Peče se to poměrně krátce :-)

vepřové s rajčaty


Mám pro vás recept, který mě jednou napadl. Mám ho docela ráda, protože není vůbec pracný a chutná tak nějak jinak... jinak než český kuchyně. Potřebujete: vepřové plátky (já dávám cca 200g a jsou z toho 3-4 porce), 2-4 rajčata, bazalku, sůl a pepř. A potom nějakou přílohu (brambory). Dá s použít i světlý opečený toust.

maso dáme do pečící nádoby, podlijeme vodou, posolíme, opepříme a posypeme sušenou bazalkou

necháme péct zakryté (kontrolujeme, zda se nám nevypekla voda - podle potřeby doplníme)

mezitím si nakrájíme rajčata a přidáme je k masu, když se nám zdá měkké (můžeme opět přidat bazalku a osolit)

pečeme, dokud se rajčata nerozpadnou (můžeme promíchat, podlít... prostě, co se vám bude zdát vhodné s tím  provést)

DOBROU CHUŤ!!!